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湖北茶產(chǎn)業(yè)鏈

一文讀懂

2022年，中國(guó)干毛茶總產(chǎn)達(dá)3180.68億元，首次突破三千億大關(guān)。

三千億，乍一看很龐大，然而這僅是從傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的一產(chǎn)產(chǎn)值維度計(jì)算出來的數(shù)字。事實(shí)上，茶業(yè)是融匯一二三產(chǎn)業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè)，還有很多因茶產(chǎn)生的直接與間接經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益蘊(yùn)藏在茶業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈中。從這個(gè)維度看，茶葉所帶來全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值規(guī)模近萬億元。

茶產(chǎn)業(yè)既連著千家萬戶茶農(nóng)，又關(guān)系著廣大消費(fèi)者，中間還有茶企茶商，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，管理環(huán)節(jié)多。

2022年，湖北省茶葉種植面積564萬畝，產(chǎn)量42萬噸，綜合產(chǎn)值突破800億元，茶園總面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)前列，居中部六省第一位。全省茶葉出口量2.45萬噸、出口額達(dá)13.42億元，排名全國(guó)第四。

省內(nèi)各產(chǎn)地、各級(jí)政府著力從傳統(tǒng)茶業(yè)到構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，提升消費(fèi)者對(duì)茶的美好追求做為重要經(jīng)濟(jì)抓手，將一片“小葉子”做成千億“大產(chǎn)業(yè)”。

2021年—2023年

全省茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

湖北省茶產(chǎn)業(yè)可分為上游、中游、下游。

其中，上游為茶葉種植，主要包括茶種培育、茶園種植、農(nóng)藥、化肥等;中游為茶生產(chǎn)粗加工和深加工，茶產(chǎn)品主要為茶葉、茶葉飲料、茶葉護(hù)膚品、茶葉食品、茶葉洗滌用品、茶葉香水和香料、茶葉食品添加劑、茶葉保健品;下游為茶產(chǎn)品銷售渠道，主要包括商超、便利店、茶樓茶館、餐飲店、電商平臺(tái)等。

圖丨茶產(chǎn)業(yè)可分為上游、中游、下游

2021年，湖北出臺(tái)《關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的意見》，打造包括茶葉在內(nèi)的10條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

3年來，聚焦湖北茶產(chǎn)業(yè)品牌不響、龍頭不強(qiáng)等痛點(diǎn)，湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班逐項(xiàng)推動(dòng)重點(diǎn)任務(wù)落實(shí)落地。全省11個(gè)市(州)52個(gè)縣(市、區(qū))建立了鏈長(zhǎng)工作機(jī)制，廣大茶企、茶商、茶農(nóng)競(jìng)相參與，形成了政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、上下聯(lián)動(dòng)、多方協(xié)同的良好局面，全省掀起了茶產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)熱潮。

圖丨湖北10家國(guó)家級(jí)龍頭茶企

一組組火熱的數(shù)據(jù)見證著湖北茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機(jī)。

2022年，全省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超800億元，比2019年增加200億元，年均增長(zhǎng)10%——位居全國(guó)前列;

2023年，赤壁青磚茶、武當(dāng)山茶、恩施玉露、英山云霧茶、宜紅茶等品牌價(jià)值總計(jì)超過176億元，比2019年增加70億元——重點(diǎn)品牌價(jià)值持續(xù)提升;

全省茶葉國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)達(dá)到10家，比2020年增加1家，數(shù)量居全國(guó)第3位——龍頭企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng);

恩施玉露制作技藝、趙李橋磚茶制作技藝和長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄——茶文化融合取得突破;

今年春茶鮮葉收購(gòu)均價(jià)34.1元/公斤，同比增長(zhǎng)10.4%，春茶干毛茶銷售均價(jià)318元/公斤，同比增長(zhǎng)18.2%——茶農(nóng)收入穩(wěn)步提升。

2023年起

“茶十條”讓茶產(chǎn)業(yè)全鏈再升級(jí)

為實(shí)現(xiàn)從800億到1000億的跨越，“湖北茶產(chǎn)業(yè)正處在從大省向強(qiáng)省邁進(jìn)的新征程，并為此編制總體規(guī)劃、制定實(shí)施方案、研究政策舉措?！焙笔≌f(xié)主席、湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)孫偉此前在講話中提到。

近日，省茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班(省發(fā)展改革委)表示，湖北省正式啟動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌優(yōu)化、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、主體培育、工藝改進(jìn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、生產(chǎn)服務(wù)、科技賦能十大行動(dòng)(下稱“茶十條”)，以打造省域公用品牌、完善標(biāo)準(zhǔn)體系、搭建營(yíng)銷平臺(tái)等實(shí)招推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“茶十條”聚焦品牌體系建設(shè)“五個(gè)一”重點(diǎn)工程和“三品一標(biāo)”重點(diǎn)任務(wù)，全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋升級(jí)，有望成為湖北茶綜合產(chǎn)值登上千億臺(tái)階的“登云梯”。

茶產(chǎn)業(yè)鏈上游，品種培優(yōu)行動(dòng)將培育一批與重點(diǎn)區(qū)域公用品牌相配套的茶樹良種，培育打造3—5家具有引領(lǐng)帶動(dòng)性的茶苗繁育龍頭企業(yè);通過品質(zhì)提升行動(dòng)，每年改造建成高效生態(tài)茶園20萬畝以上，提高茶園管理智能化和采摘機(jī)械化水平;科技賦能行動(dòng)支持科研院校開展重點(diǎn)難題攻關(guān)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科研平臺(tái)建設(shè)，加大創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化力度，加快培養(yǎng)一批茶葉實(shí)用人才和高技能人才。

茶產(chǎn)業(yè)鏈中游，通過標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)行動(dòng)，制定省域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)，修訂完善重點(diǎn)區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)，制作不同等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣;通過主體培育行動(dòng)，打造一批茶產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè)，支持發(fā)展一批精深加工企業(yè)、茶葉出口企業(yè)和供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè);通過工藝改進(jìn)行動(dòng)，到2025年新建(改造)連續(xù)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線150條以上; 產(chǎn)品研發(fā)行動(dòng)將推進(jìn)以抹茶、速溶茶、茶食品為主的茶葉深加工產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)，推進(jìn)茶產(chǎn)品深度開發(fā)。

茶產(chǎn)業(yè)鏈下游，通過品牌優(yōu)化行動(dòng)，將建立“省域公用品牌+重點(diǎn)區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”的全省茶產(chǎn)業(yè)品牌體系，加大茶產(chǎn)業(yè)品牌形象宣傳;生產(chǎn)服務(wù)行動(dòng)將培育一批多元、專業(yè)的社會(huì)化服務(wù)組織，深度參與茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)全鏈條;市場(chǎng)開拓行動(dòng)以“楚茶論壇”、湖北茶“邊疆行”“沿海行”等活動(dòng)拓展楚茶影響力，加快推進(jìn)“萬里茶道”申遺。